Broccoli Bloemkool Salade Recept

Dit receptenboek voor broccoli met bloemkoolsalade is een welkome aanvulling op elke feest-, kook-, vakantie- of doordeweekse avondmaaltijd. De combinatie van smaken - knapperige broccoli en bloemkool, zoete pecannoten en gedroogde veenbessen, zoute spek en een romige dressing - zijn als een feest voor je mond.

Zoek naar geprefabriceerde geglazuurde pecannoten in de producten- of notengedeelten van uw favoriete supermarkt. Emerald is een merk. Of je kunt je eigen gekruide pecannoten maken.

Niet te missen : hoe kinderen sla eten | Favoriete Broccoli-salade Recepten

Wat heb je nodig

• 4 plakjes spek (middensnede, liefst nitraatvrij)
• 4 kopjes broccoli roosjes (fijngehakt)
• 3 tot 4 kopjes bloemkoolroosjes (fijngehakt)
• 1/2 kopje pecannoten (geglazuurd)
• 1/4 kopje rode ui (fijngehakt)
• 1/4 kopje gedroogde cranberries (gezoet)
• Voor de Dressing :
• 1 kopmayonaise
• 1/4 kops suiker
• 2 eetlepels appelciderazijn
• 1/4 theelepel zout (koosjer)

Hoe het te maken

1. Bak spek tot ze knapperig zijn. Giet af op papieren handdoeken.
2. Zorg ervoor dat de broccoli en bloemkoolroosjes worden gesneden in kleine, hapklare stukjes. Dit maakt de salade niet alleen aantrekkelijker, het helpt ook om de smaken beter te versmelten.
3. Plaats broccoli, bloemkool, pecannoten, uien en veenbessen in een slakom. Toss.
4. Klop de ingrediënten samen. Giet het broccoli-bloemkoolmengsel over, en gooi om de salade gelijkmatig te coaten met dressing.

1. Kruimel het spek in de broccoli-bloemkoolsalade klaar om te serveren.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!