Bourbon Barbecue Kipsaus Recept

Een rijke saus, boordevol zoete bourbon en tomatensmaak is een geweldige aanvulling op kip. Of het nu gaat om het grillen van borsten, dijen of drumsticks, je zult verliefd worden op deze gedurfde, maar heerlijke kipensaus.

Wat heb je nodig

• Koekje van 1 1/2 kopjes
• 1/2 kop Bourbon
• 1/2 kop bruine suiker
• 1/3 kopui (gepureerd)
• 1 / 4 kop cider azijn
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 2 eetlepels Worcestershire saus
• 1 eetlepel Dijon mosterd
• 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 theelepel ancho chili poeder
• 1 theelepel zout > 1 theelepel zwarte peper
• 1/2 theelepel vloeibare rook

Zo maakt u het

Verwarm plantaardige olie in een middelgrote pan tot deze heet is. Voeg de gepureerde ui toe en kook 1 minuut, vaak roerend. Voeg knoflook toe en kook nog een minuut. Voeg de resterende ingrediënten toe, breng aan tot een luchtbel en zet het vuur laag tot gemiddeld laag. Laat de saus 8-10 minuten sudderen. Als de saus klaar is, haal dan van het vuur en laat afkoelen voordat u de kip aanbrengt. Als u het product later gebruikt, laat het dan volledig afkoelen en bewaar het in een afgesloten plastic bakje in de koelkast gedurende maximaal 7 dagen.

Als u het als bijensaus gebruikt, verwarm het dan voor het serveren.

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!