Annie's Texas Chicken Fried Steak Recept

Deze klassieke kip gefrituurde steaks zijn gemaakt met kubus steaks. Je kunt de steaks zelf mals maken met een vleeshamer. Raadpleeg de tips van experts voor instructies.

Vergelijkbare recepten: Country Fried Steak with Creamy Gravy, Cyndi's Country Fried Steak with Gravy Dien kipfilet biefstuk met koekjes, jus en aardappelpuree. Voeg de favoriete groenten van uw gezin toe voor een heerlijke dagelijkse maaltijd.

Wat je nodig hebt

1 pond kubus biefstuk (of mals gemaakte biefstuk, zie hieronder)

• 1/2 kop bloem (gekruid met zout, peper en een beetje knoflookpoeder *)
• 1 groot ei (geslagen)
• 1/2 kopje broodkruimels (of crackercrumbs, meer indien nodig)
• Olie om te frituren
• Hoe te maken

Bagger het vlees met meel gekruid met zout, peper en een beetje knoflookpoeder.

1. Duik in een losgeklopt ei.
2. Druk kruimels of soda cracker kruimels in het vlees.
3. Bak in ongeveer 1/2 inch hete olie (ongeveer 350 F) tot ze goudbruin is.
4. * Voeg voor elke kop bloem 2 theelepels zout en 1 theelepel versgemalen zwarte peper toe.

Tips van experts

Hoe maak je een ronde biefstuk? Maak de biefstuk op een snijplank en leg een stuk plastic folie op het vlees. Wrijf met de puntige kant van de vleeshaas totdat de biefstuk is verdund. Doop het in het ei en kruimels en kook tot het goudbruin is.

• Dien gebraden kiplapjes op met geprepareerde jus, aardappelpuree, groene bonen of maïs en koekjes.
• Van Annie: "Ik koop kubus steaks waarvan ik de slager nogmaals door de tenderizer laat rennen. Koop de beste kubus steaks die je kunt vinden. Hier is de manier waarop ik mijn kip gefrituurde biefstuk maak."
• Beoordeel dit recept < Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!