Alberta Seizoensgroente en fruit
Supermarket in Hong Kong Quick Tour (4K) (September 2024)
Het groeiseizoen in Alberta is relatief kort, maar veel boeren gebruiken hoepelhuizen, kassen en andere methoden om de oogsttijd te verlengen, dus je kunt in november waarschijnlijk lokale komkommers vinden en andere heerlijke dingen. Winterberging en knolgewassen kunnen je de hele winter lang in lokale producten houden. De beschikbaarheid zal natuurlijk variëren, afhankelijk van uw locatie in de grote provincie, evenals de specifieke omstandigheden elk seizoen.
, van juli tot oktober (dit is het oogstseizoen, waarbij verschillende variëteiten worden geplukt op verschillende tijdstippen, aangezien appels opslagvriendelijk zijn, vindt u mogelijk maanden na de oogst lokale versies)
, mei en juni (het gebruik van hoepeldieren kan deze eerder in de lente doen ontstaan, dus houd je ogen open)
BIETEN
, juli tot maart , juli en augustus
BLUEBERRIES
, juli en augustus BROCOLLI
, Van juni tot oktober , van september tot november (als je ze op markten koopt, vind je ze misschien nog steeds op de stengel - terwijl je ze opvallend en handig vindt, haal ze dan van de stengel, wikkel ze losjes in plastic en doe ze een keer in de koelkast je komt thuis voor de beste opslag)
, juli tot maart
CAULIFLOWER
, juli tot september , augustus en september
CHERRIES
, juli CORN
, juli tot september KOMKOMMERS
, juli tot september , juli tot september
GREENS
, juni tot oktober LETTUCE
, van juni tot september (warm huizen en andere methoden kunnen het seizoen van de sla flink verlengen, dus als je ze op andere momenten ziet, vraag het dan) , juni tot september
PEARS
, augustus tot oktober , juni tot september
, van juli tot september
, van juni tot oktober (zoals bij appels, worden aardappelen in vrij lange tijd geoogst en kunnen ze nog langer in de koelkast worden bewaard, zodat je lokaal geteelde aardappelen kunt zien via de winter)
POMPOENEN
, augustus in november , juni tot augustus
, juli in september
RHUBARB
, juni in augustus , augustus tot maart
, Juli en augustus
STRAWBERRIES
, juni in September TOMATEN
, juni tot september , augustus tot maart
WILDE PADDESTOELEN
, vallen in de herfst (verzamelaars kunnen deze schatjes op de markt brengen - welke soorten komen op wanneer ze sterk afhankelijk zijn van het weer in de loop van het jaar; als je een forager kent, zijn zij degenen die vragen wat ze dit seizoen kunnen verwachten) WINTER SQUASH
, augustus tot februari , van juli tot september (de bloesems komen iets vroeger in het seizoen - laat boeren weet dat je geïnteresseerd bent om ze te kopen, omdat ze soms gewoon worden gegooid!)
Hoe vind je geweldige lokale voedingsmiddelen in Alberta
Gebruik deze gids om de beste lokale gerechten in Alberta te vinden, ongeacht of je zijn in de grote steden of gaan naar verschillende boerenmarkten en slagerijen.
Alberta Rye Whisky Dark Batch recensie
Een vroege release van 2015 uit Alberta Rye, Dark Batch is een smaakvolle rogge whisky die de expertmenging van Canada gebruikt om een fantastisch drankje te maken.
Fruit Leer (oprollen) van ingeblikt fruit: twee methoden
Leren hoe fruitleer te maken oprollen met ingeblikt fruit met een dehydrator of je oven.
