3-Ingrediënt SlowCooker getrokken varkensrecept

Dit gemakkelijke varkenspluk getrokken varkensvlees is gemaakt met slechts drie ingrediënten! Een schoudervarkensvlees (of bil van Boston) wordt langzaam gekookt tot in de perfectie met uien. Het varkensvlees wordt versnipperd en dan is het klaar met commerciële of zelfgemaakte barbecuesaus. Dit is een uitstekend feest. Houd het gerafelde varkensvlees warm in het slow cooker voor serveren en laat je vrienden en familie hun eigen broodjes samenstellen.

Hak het mals, sappig varkensvlees in stukjes en doe het terug in het slow cooker voor serveren. Hebben gesplitste broodjes klaar voor de gasten, samen met koolsalade, dille augurkjes en gebakken bonen.

Wat je nodig hebt

• schoudervlees gebraden, ongeveer 4 pond
• 2 middelgrote uien, in dunne plakjes
• 1 1/2 kopjes water
• 1 fles (16 ounces) ) barbecuesaus, of 2 kopjes zelfgemaakte saus
• 1 kop gehakte ui

Hoe te maken

1. Leg de helft van de dun gesneden uien in de bodem van de slowcooker; voeg varkensvlees en water toe, samen met de resterende plakjes ui.
2. Bedek en kook het varkensvlees op LAAG gedurende 7 tot 9 uur of 4 tot 5 uur op HOGE warmte-instelling.
3. Laat de vloeistof uit het langzame fornuis lopen; rasp of hak het vlees grof en gooi overtollig vet weg.
4. Doe het varkensvlees terug in de slowcooker. Voeg barbecuesaus en gehakte ui toe.
5. Bedek en kook op LOW voor 2 tot 4 uur langer. Roer af en toe.

1. Serveer met warme gespleten broodjes en koolsalade.

Serveersuggesties

Getrokken varkensvlees wordt traditioneel geserveerd met koolsalade als een topping of aan de zijkant, samen met dillegroenten augurken, extra barbecuesaus en gebakken bonen. Voeg een aardappelsalade toe voor een grote maaltijd of sla traditie over en serveer de broodjes met frites of geroosterde aardappelen.