Heerlijke Blueberry Banana Cake

Heeft u overgebleven bosbessen en bananen? Wat ik echt leuk vind aan deze Blueberry Banana Cake is dat er meer bananen en bosbessen in het beslag zitten dan bloem en suiker, waardoor het extra fruitig en heerlijk is.

Deze cake is gemaakt in een taartdoos met een kathedraalbundel, maar je kunt elke bundt-pan gebruiken.

Wat u nodig hebt

• 1 1/4 koppen bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel zout
• 1/2 kop boter (verzacht)
• 3/4 kops suiker < 3 grote eieren (op kamertemperatuur)
• 1 theelepel vanille-extract
• 4 bananen (zeer rijp, gepureerd)
• 1 kopje bosbessen (gespoeld en gedroogd)

Hoe het te maken

Verwarm de oven voor op 350 graden. Vet en flour Bundt cake pan. (Ik heb de Cake Pan van de kathedraal van Nordic Ware gebruikt.)

1. Roomboter en suiker. Voeg eieren en vanille toe. Klop tot goed gecombineerd.
2. Voeg toe aan het bloemmengsel. Combineer tot net gemengd. Vouw bananen en bosbessen in.
3. Giet voorzichtig het beslag in de voorbereide pan.
4. Bak gedurende 50 minuten of tot het gaar is.
6. Meer Bundt Cakes

Tunnel van Fudge Bundt Cake

Hazelnoot Bundt Cake

Lemon Poke Cake
Cinnamon Bundt Cake
Beoordeel dit recept
I don ' ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!