Zuivelproducten Gratis cream bladerdeeg en paté Een Choux pastadeeg
90 SECONDEN BROOD // Glutenvrij, zuivelvrij, suikervrij brood (September 2024)
Leer hoe je zuivelvrije roomrookjes kunt maken en een soezendeeg kan verven. Deze zuivelvrije roombladerij-tutorial zal je stap voor stap helpen om deeg en vulling te maken voor deze non-alcoholische roombladerdeeg, die geweldige desserts maken voor lactosevrije kinderen en volwassenen.
Zoek eerst een recept voor niet-zuivel deeg of pas een recept aan waarbij margarine wordt vervangen door boter. Als het om melk vraagt, vervang dan je favoriete niet-zuivelmelk of gebruik gewoon water. Je kunt ook experimenteren met het gebruik van kokosnoot … MEER olie in plaats van boter of margarine.
Eieren zijn een cruciaal ingrediënt voor het bladerdeeg, omdat ze zorgen voor de opkomst en resulteren in een zachte bladerdeeg met een beetje crunch aan de buitenkant. Als je een veganistisch alternatief zonder eieren wilt proberen, gebruik dan dit recept van OneGreenPlanet. org.
De weergegeven stappen gaan uit van eieren, margarine en sojamelk. De vulling kan een zuivelvrije crème of pudding zijn.
Ga verder naar 2 van 9 hieronder.De paté een choux maken: kook het water, margarine, suiker en aalt
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, water, margarine, suiker en zout samen kloppen tot alles goed is gecombineerd. Serveer constant, breng het mengsel aan de kook en verwijder het onmiddellijk van het vuur.
De paté een choux maken: voeg het meel toe en haal het van de hitte
Nadat u de bloem hebt toegevoegd, is het belangrijk om regelmatig te mengen om te voorkomen dat het mengsel in de pan roostert. © 2008 Ashley Skabar, onder licentie van About. com, Inc.Roer met een houten lepel de bloem erdoor (het mengsel zal enigszins "klonterig" lijken). Breng de pan terug naar de hitte. Roer constant, voeg de sojamelk of andere melkvervanger toe en bak tot het deeg net wegtrekt, ongeveer 3 tot 4 minuten.
Ga verder met 4 van 9 hieronder.De paté een choux maken: voeg de eieren toe
Om te voorkomen dat je eieren koken, is het belangrijk om het beslagmengsel goed te kloppen voordat je het toevoegt. © 2008 Ashley Skabar, onder licentie van About. com, Inc.Breng het deeg over naar een middelgrote mengkom. Meng met een handmixer op gemiddelde snelheid het deeg om het iets te laten afkoelen voordat je de eieren toevoegt. Voeg de eieren toe, een voor een, klop het tussen elke toevoeging goed in het beslag. Wanneer het beslag glanst en zachte pieken vormt, is het klaar voor gebruik voor de slagroomwolken.
Ga verder met 5 van 9 hieronder.De roomwolken maken: het besproeien van het beslag
© 2008 Ashley Skabar, onder licentie van About. com, Inc.Vul een spuitzak gevuld met een ronde punt met het beslag. Pijpleidingen hebben een diameter van ongeveer 2 "op het voorbereide vel.
Ga verder naar 6 van 9 hieronder.Making the Cream Puffs: Baking and Cooling
© 2008 Ashley Skabar, onder licentie van . Com, Inc.Bak gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn, verwijder ze en laat ze iets afkoelen op een rooster.
Ga verder naar 7 van 9 hieronder.Filling the Cream Rookwolken: de incisie maken
Het is het beste om de gaatjes in de onderkant van de slagroomwolken met het puntje van een scherp mes te maken terwijl ze nog enigszins warm zijn. © 2008 Ashley Skabar, onder licentie van About. Com, Inc. < Als de trekjes zijn afgekoeld, gebruik je een scherp mes om een klein gaatje in de bodem van elke slagroom te prikken. Dit is de plaats waar je in de vulling gaat piping.Voor het vullen kun je een zuivelfout gebruiken veganistische chocoladepudding, zuivel-vrije veganistische slagroom of andere veganistische pudding of room.
Ga door naar 8 van 9 hieronder.
08 van 09You kan de roomrookjes vullen met een verscheidenheid aan vullingen; Ik geef de voorkeur aan deze veganistische banketbakkersroom, die zoet is maar niet zo rijk als traditionele versies, die mooi passen bij het rijke deeg. © 2008 Ashley Skabar, onder licentie van About. com, Inc.
Vul een spuitflesfitter met een kleine ronde tip met de gekoelde banketbakkersroom. Buig een kleine hoeveelheid op de bodem van elke slagroom. Laat de roomwolken volledig afkoelen.Ga verder naar 9 of 9 hieronder.
09 van 09Elegant en leuk, deze zijn perfect voor zowel informele als formele feesten. © 2008 Ashley Skabar, onder licentie van About. com, Inc.
Wanneer afgekoeld, bestrijk de roomrookjes met suikerbakkerssuiker en serveer. Roomrookjes moeten binnen twee uur na afkoeling worden geserveerd, dus geniet ervan!
Zuivelproducten Gratis Potato Pierogi Recept
Op zoek naar een zuivelvrij recept voor aardappelpierogi? Voor een niet-jarig voorgerecht waar zowel kinderen als volwassenen van zullen genieten, zal deze klassieke favoriet zeker tevreden zijn.
Zuivelproducten Gratis kip en dumplings Recept
Dit zuivelvrije recept voor kip en dumplings is een lactosevrije versie van een geruststellende klassieker die geweldig is voor zowel kinderen als volwassenen zonder melkproducten!
Zuivelproducten Gratis Graham Cracker Crust
Hier is een Graham cracker korstrecept zonder zuivel! Deze korst is het perfecte recept om mee te nemen met uw zuivelvrije cheesecakes, pasteien en taarten.