Super Bowl-feestbieropties

Ansel Olson / Moment / Getty Images

Het Super Bowl-feest is uitgegroeid van een eenvoudige verzameling vrienden tot een volwaardige Amerikaanse traditie. Er wordt gezegd dat dit de op een na grootste voedseldag van de VS is en wanneer mensen samenkomen om een ​​wedstrijd op tv te kijken en goed eten te delen, moet er ook goed bier zijn. Maar dit is niet het moment om een ​​nieuw, complex bier te proberen, gebrouwen door blinde monniken in een grot in Frankrijk; zelfs de snobistischste bierkenners willen een eenvoudig, bevredigend bier op de speeldag.

Hier zijn een paar van mijn suggesties voor bier om op je volgende Super Bowl-feest te serveren.
En bekijk deze Super Bowl-feestmaaltijden en biercombinaties.

Make It a Bud:

Of u nu de subtielere smaak van Budheiser van Anheuser-Busch verkiest, of de vollere Boheemse Budvar Budweiser (verkocht als Czechvar in de VS), u voegt u bij miljoenen door de top te laten knappen Knop. Beide bieren zullen gemakkelijk kunnen worden gecombineerd met de meeste voedingsmiddelen. Maar dat deed je vorig jaar, nietwaar? Dat deed de rest ook. Als het geen Bud en Bud was, was het misschien Miller en Heineken of Coors en Grolsch.
Waarom probeer je dit jaar niet een beetje anders? Er zijn enkele leuke ambachtelijke gebrouwen Pilsers die de meeste van deze bieren gemakkelijk kunnen vervangen door meer smaak en karakter. Kijk bijvoorbeeld eens naar de Blue Paddle van Redhook's Pilsner of New Belgium.

Tarwebier:

Tarwestijl is een ander subtiel gearomatiseerd bier. Amerikaanse tarwebieren zoals Pyramid's Hefe Weizen zijn vaak populair bij degenen die de meeste ambachtelijke bieren als "te veel" beschouwen, dus het is altijd een goed idee om er een paar bij de hand te hebben, vooral als je uitsluitend ambachtelijk bier serveert. < Pale ale:

Er zijn heel veel echt goede pale ales die er zijn, Anchor en Flying Dog zijn beide uitstekende bleke ale's, typisch hoppiger dan een van de Buds, bleke ales zullen nog steeds goed werken met Super Bowl-voedsel. hebben de neiging om na één of twee veel interessanter te blijven in smaak, wanneer de knoppen of de Amerikaanse tarwe vaak als water beginnen te smaken.

Stout:

Er zullen er altijd zijn een paar in elke menigte die een groot biertje willen hebben Stout is niet de grootste, maar zijn brede aantrekkingskracht maakt het een welkome toevoeging Natuurlijk is de populairste stout Guiness en een sixpack van het goede zwarte spul is nooit niet opgevraagd, maar kijk een beetje rond in de bierselectie voordat je je hierop kunt concentreren. Er zijn nog andere echt goede stout is daar. Sierra Nevada maakt een uitstekend zwart brouwsel, net als Goose Island.

Ga lokaal:

Ik zeg dit niet vaak genoeg: zoek een lokaal biertje. De meeste specifieke biermerken die hier worden genoemd, zijn vrij gemakkelijk te vinden in de VS en ik heb ze met dat in gedachten gekozen. Maar er is iets te zeggen voor het zoeken naar een lokaal brouwsel. Als er een brouwcafé is waar je woont, ga dan daarheen en vraag de barman om een ​​paar brouwsels voor je Super Bowl-feest aan te bevelen.Het is waarschijnlijk dat ze het perfecte bier in gedachten heeft of kan vertellen welke een hit is bij haar klanten. Voor tien of vijftien dollar zal ze een growler van een halve gallon vullen met een deel van het meest verse bier dat je ooit zult proeven. Je gasten zullen er dol op zijn!