Dubbele Chocolate Gooey Brownie Recept

Na het proeven van deze Double Chocolate Gooey Brownies aan de Shabbat-tafel van zijn neef, nam Giora Shimoni het recept over. Hij vindt de gemakkelijke voorbereiding en de aantrekkingskracht van een kind leuk. Het beste van alles, aangezien het recept pareve is (zuivelvrij), is het perfect voor het afdekken van een vleesmaaltijd.

Miri's Recepttest Opmerkingen en tips:

Probeer in plaats van de brownies met chocoladeschilfers te hakken, handchocolade donkere chocolade van hoge kwaliteit in kleine stukjes te hakken. Ongeveer 5 ons chocolade levert 1 kopje kleine stukjes op.

Als je geniet van de smaak van extra vierge olijfolie in je snoep, kun je het in dit recept gebruiken. Kies zowel een olijfolie als donkere chocolade met fruitige of grassige tonen voor de meest intrigerende smaak.

Bewerkt door Miri Rotkovitz

Wat u nodig hebt

• 2 kopjes suiker
• 1 3/4 kop meel
• 1/2 kop ongezoet cacaopoeder
• 1 theelepel zout
• 1 kopje neutrale olie met neutrale smaak (zoals canola of druivenpitolie)
• 5 grote eieren (lichtgeklopt)
• 1 theelepel zuiver vanille-extract
• 1 kop pareve chocoladeschilfers (of gehakte donkere chocolade)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een 9x13x2-inch bakpan enigszins in.

2. Klop in een grote mengkom de suiker, bloem, cacaopoeder en zout bij elkaar. Voeg de olie, eieren en vanille toe en mix tot een gladde massa (het beslag wordt dik). Giet het beslag in de voorbereide bakvorm. Gebruik een spatel om de bovenkant glad te maken en spreid het beslag uit naar de randen van de pan. Strooi gelijkmatig met de chocoladeschilfers of gehakte chocolade.

3. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat de brownies zijn gezet en een tester in het midden is geplaatst, komt er schoon uit. Breng de pan naar een rooster om af te koelen voordat je de brownies snijdt met een scherp mes. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!