Romige Slow Cooker rijstpap

Dit eenvoudige recept voor rijstpudding is zo eenvoudig te maken dat kinderen het allemaal zelf kunnen doen. De combinatie van vanille en kaneel geeft dit romige rijstpap recept een warme en huiselijke smaak. Als je een slowcooker gebruikt, kun je alle ingrediënten toevoegen, aanzetten en weglopen, en dan uren later thuiskomen in een romig, troostend dessert.

Rijstpudding wordt gemaakt van rijst, water of melk en andere ingrediënten zoals kaneel of rozijnen. Het is een traditioneel dessert dat bijna overal ter wereld te vinden is. De recepten variëren enigszins, afhankelijk van de regio. Afhankelijk van de bereiding (gekookt of gebakken) en ingrediënten (verschillende kruiden, toppings en zoetstoffen), kan elke rijstebrij zijn eigen specifieke smaak hebben. Je kunt het zo smaakvol en pittig maken als je wilt, en hieronder enkele topping-ideeën bekijken.

Wat heb je nodig

• ¾ kopje langkorrelige rijst
• 3 kopjes melk
• ¾ kop kristalsuiker
• 2 eetlepels boter
• 1 theelepel vanille-extract > ½ theelepel kaneel
• ¼ theelepel koosjer zout
• Hoe te maken

Spuit het aardewerk van slowcooker met kookspray.

1. Combineer alle ingrediënten in de slowcooker. Bereid op hoge 2-3 uur of lage 4-5 uur (volg de aanwijzingen voor je slowcooker, deze kunnen variëren, afhankelijk van het model)
2. Serveer warm en voeg desnoods toppings toe.
3. Toppings toevoegen:

Stof op wat kaneel, gemalen nootmuskaat, gemalen gember of kardemom

• Gehakte noten toevoegen (pistachenoten, amandelen, cashewnoten, walnoten) <> Boven met gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde abrikozen, veenbessen)
• Sprenkel wat honing of gezoete gecondenseerde melk

Strooi een beetje bruine suiker

• Scheer melk of donkere chocolade bovenop
• Schik er wat fruit bovenop (bananen, bessen, mango's, kokosvlokken, citroenschil)
• Je kunt ook rijstpudding proberen te maken met verschillende soorten melk, zoals amandel, soja of kokosnoot. Niet alleen geeft het de rijst een nieuwe smaak (kokosmelk zou heerlijk zijn), het kan ook allergie vriendelijk zijn.
• Rijst te gebruiken:

Hoewel rijstpudding van oudsher wordt gemaakt met langkorrelige rijst, kunt u andere soorten witte rijst gebruiken die hun eigen unieke texturen en consistenties brengen wanneer ze worden gekookt. Om er maar een paar te noemen, is er langkorrelige Carolina (donzig, lichtjes chewierer), Basmati (licht nootachtig), Jasmine (licht bloemig) en Arborio (romiger).

Probeer ook deze eenvoudige desserts:

Easy Chocolate Mousse, Simple Butterscotch Pudding, Simple Raspberry Fool, Chocolate, Peanut and Pretzel No-Bake Haystack Cookies en One Pot Raspberry Oatmeal Bars.