Maïsmeel Crispy Chicken Recept

Dit is een eenvoudig recept, maar het is leuk om te maken en te eten en maakt gebruik van ingrediënten die je waarschijnlijk bij de hand hebt. Kip zonder been zonder vel is uitstekend, maar je kunt kippendijen gebruiken als je wilt, of zelfs varkenshaas, gesneden en bonsde dun.

Als u kippendijen gebruikt, zou de kooktijd worden verhoogd tot 5 tot 8 minuten totaal. Het varkensvlees moet in ongeveer 2 tot 4 minuten op 150 ° F koken. Zorg ervoor dat al het vlees op dezelfde dikte wordt gestampt, zodat het tegelijkertijd kookt. En controleer altijd de uiteindelijke interne temperatuur met een vleesthermometer. De kip moet elke dag op 160 ° F worden gekookt. Dit recept wordt op een dubbele contactgrill gekookt. Als u een gewone grill gebruikt en het vlees moet keren, wordt de kooktijd verdubbeld.

Probeer voor de zijkanten Knoflook Smashed Potatoes of Walloped Potatoes. Voeg een groene salade of een fruitsalade toe en wat scones of dinerbroodjes.

Wat u nodig hebt

• 4 vleesloze kippenborsten zonder vel
• 1 ei, geslagen
• 3/4 kopje gele maïsmeel
• 1/2 theelepel gedroogde basilicumbladeren
• 1/4 theelepel gedroogde oregano bladeren
• zout en peper naar smaak
• 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 2 eetlepels limoensap

Hoe het te maken

1. Leg de kipfilet zonder botten tussen twee vellen vetvrij papier en stamp de kip zachtjes tot 1/3 "dik met de gladde kant van een vleeshamer of een deegroller. Pas op dat u de kip niet scheurt.

3. Giet het losgeklopte ei in een ondiepe kom en combineer maïsmeel, basilicum, oregano, peper, zout en kaas in een ondiepe pan.

4. Borstel de kip met de limoensap, dompel dan in het losgeklopte ei en dek het mengsel van maïsmeel in.

Laat de kip 20-30 minuten op een rooster rusten, zodat de coating droogt.

5. Spray een George Foreman tweezijdige grill of een andere grill met dubbel contact en een kookspray met anti-aanbaklaag. Kook de kip 4-7 minuten tot hij grondig is gekookt tot 160 ° F, en de coating bruin en knapperig is. Dien onmiddellijk op.

Beoordeel dit recept Ik niet zo is het, het is niet het ergste, tuurlijk, dit zal het doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Geweldig! Ik vind het geweldig! Bedankt voor je waardering!