Chocolade Macaroon Bundt Cake Recepten

Deze heerlijke Chocolate Macaroon Bundt Cake is gemakkelijk te maken, ondanks de lengte van het recept. Serveer het voor een speciale gelegenheid en kijk hoe iedereen ervan geniet. Het is het perfecte recept voor een snack halverwege de ochtend, of voor een bake-verkoop.

Wat u nodig hebt

• 1 eiwit, dool opbergen
• 1/4 kops suiker
• 1 eetl. meel
• 1 theel. vanille
• driekoppige kokosnoot
• halve kop chocoladeschilfers
• 2 koppen bloem
• 1-1 / 4 kopjes suiker
• 1/2 kop verpakte bruine suiker
• 1 / 2 kop cacaopoeder
• 1/2 theel. zout
• 1 theel. bakpoeder
• 2 theel. vanille
• 3 eieren
• 1 gereserveerde eierdooier
• 3/4 kopje melk
• 1/2 kopje boter, verzacht
• 1/2 kopje zure room
• 1/4 kopje boter > 3 kopjes poedersuiker
• 3 el. cacaopoeder
• 3 tot 4 el. melk

Hoe het te maken

Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een 12 "bundtpan (niet-stick te) met een anti-aanbak bakspray met bloem en zet opzij.

In een kleine kom , sla eiwit tot schuimend en klop geleidelijk in 1/4 kopsuiker tot stijve pieken vormen, vouw de kokosnoot, 1 el bloem, 1 theelepel vanille en chocoladeschilfers erdoor.

--2- ->

Plaats in een grote kom 2 kopjes bloem, 1-1 / 4 kopjes suiker, bruine suiker, cacao, zout, bakpoeder, 2 theel. Vanille, 3 eieren, 1 eierdooier, melk, boter en zure room, meng met dezelfde kloppers dit beslag op laag tot gecombineerd, en klop dan 3 minuten op matig hoog.

Schep een derde van het cakebeslag in de voorbereide pan. Laat de helft van de kokosnootvulling erbij vallen. theelepeltjes in het midden van het beslag, houd de vulling uit de buurt van de randen van de pan. Dek af met een derde van het overgebleven cakebeslag en bedek met rest van de kokosvulling. Bedek voorzichtig de kokosvulling met de rest van het beslag en gelijkmatig verspreiden naar dekken.

Bak de cake 55-65 minuten op 350 graden F tot de cake is gezet, de randen beginnen weg te trekken van de pan en een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitziet. Gedurende 10 minuten in de pan afkoelen, dan de randen losmaken en de cake op de serveerschaal omdraaien. Koel volledig.

Voor het chocoladeglans, smelt u in een middelgrote pan 1/4 kop boter. Voeg de poedersuiker toe, 2 eetlepels. cacaopoeder, melk en vanille.

Haal de pan van het vuur en klop met een draadklopper tot deze gemengd en romig is. Voeg zonodig meer melk of poedersuiker toe om de gewenste strooizaadconsistentie te bereiken. Schep het glazuur over de cake en laat het langs de zijkanten lopen. Bewaren afgedekt op kamertemperatuur.