Broodmachine Pompoen Snel broodrecept

Ik heb dit pompoenbrood gemaakt in een Zojirushi-broodmachine, maar het zou moeten werken met elke standaard broodmachine met een cake of snelle broodcyclus. Meng de ingrediënten eerst in een kom om te zorgen dat ze goed worden gecombineerd.

Gebruik pompoenpuree in blik of zelfgemaakt.

Wat u nodig hebt

• 1/3 kop plantaardige olie
• 3 grote eieren
• 1 1/2 kopjes pompoenpuree
• 1 kop kristalsuiker
• 1 1/2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 3/4 theelepel gemalen kaneel
• 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
• 1/4 theelepel gemalen gember
• 3 kopjes allemaal -meelbloem
• 1/2 kopje gehakte walnoten of pecannoten, optioneel

Hoe te maken

1. Sproei de broodmachinepan met anti-aanbakspray of bakspray.
2. Meng in een kom plantaardige olie, eieren, pompoenpuree en suiker tot ze goed gemengd zijn.
3. Roer het bakpoeder, soda, zout, kruiden en bloem erbij tot het gemengd is.
4. Giet het beslag in de voorbereide pan van de broodmachine en zet op de cake of snelle broodcyclus.
5. Voeg gehakte noten toe aan de pieptoon, indien gebruikt.
6. Maak het brood voorzichtig los van de pan en peddels en draai het op een rek om af te koelen.

Tips en variaties

• Voeg, indien gewenst, ongeveer 1/2 kopje rozijnen, gedroogde veenbessen of chocoladestukjes toe samen met de gehakte noten.
• Ovenaanwijzingen: combineer in een mengkom alle ingrediënten, inclusief de noten. Bak het brood op 350 F in een ingevette broodpan voor ongeveer 50 tot 60 minuten, of tot een tandenstoker die in het centrum wordt opgenomen uit schoon komt.

U zou ook kunnen houden van

• Gekruid pompoenbrood met walnoten en optionele rozijnen
• Savory Pumpkin klaverbladjes
• Cranberry Pumpkin Muffins
• Slowcooker Pumpkin Puree