Huis Eten Chinese vijf-spice pinda's met bruine suiker Recept

Chinese vijf-spice pinda's met bruine suiker Recept

Noedelsalade met cashewnoten en tofu | Gezond Recept (September 2024)

Noedelsalade met cashewnoten en tofu | Gezond Recept (September 2024)
Anonim

Pinda's zijn een symbool van een lang leven in de Chinese cultuur. Voel je vrij om het basisrecept te variëren door te experimenteren met verschillende combinaties van kruiden.

Wat u nodig hebt

  • 2 kopjes ongezouten pinda's, zonder vellen
  • 2 eetlepels boter
  • 1/4 kop bruine suiker
  • 1 eetlepel lichte glucosestroop
  • 1/2 theelepel vijf- specerijenpoeder

Hoe het te maken

  1. Leg een bakplaat op folie of vetvrij papier of spuit het af met een antikleef-kookspray.
  2. Smelt in een kleine, zware pan de boter, bruine suiker en glucosestroop op middelhoog vuur om de suiker op te lossen. Roer het vijfkruidenpoeder erdoor. Aan de kook brengen.
  3. Enkele minuten laten koken zonder te roeren. Wanneer het de "zachte bal" -fase bereikt, haal dan van het vuur. Roer de pinda's erdoor.
  4. Spreid het mengsel uit op het vel. Laat staan ​​totdat het verhard is. In stukken breken. Bewaren in een gesloten busje.