Vijf minuten chocoladetaart Recept

Deze chocoladetaart is een snelle en gemakkelijke bereiding en kan worden gebakken als een rechthoekige enkele laag cake of een 2- of 3-laagse cake.

Gebruik een gekochte of zelfgemaakte glazuur voor de taart.

Wat u nodig hebt

• 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden, 8 ons
• 2 kopjes kristalsuiker
• 3/4 kop ongezoet cacaopoeder
• 1 1/2 theelepels bakpoeder
• 1 1/2 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel zout
• 2 grote eieren
• 1 kop melk
• 1/2 kop plantaardige olie *
• 1 1/2 theelepels vanille
• 1 kop kokend water

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4). Vet en flour een 9-bij-13-bij-2-inch bakblik, twee 9-inch laag cake pannen, of drie 8-inch laag cake pannen.
2. Meng in een grote mengkom de bloem, kristalsuiker, cacaopoeder, bakpoeder, soda en zout; roer of klop om goed te mengen. Voeg eieren, melk, olie en vanille toe. Klop met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid.
3. Roer met een lepel kokend water tot het gemengd is.

1. Giet het dunne beslag in de voorbereide bakvorm (en).
2. Bak ongeveer 35 minuten voor een rechthoekige cake of 30 tot 35 minuten voor lagen. Een houten plectrum in het midden moet schoon uitkomen.
3. Koel 10 minuten in de pan op het rek en haal het vervolgens uit de pan en laat het volledig afkoelen.
4. Frost zoals gewenst.
5. Cake wordt weergegeven met romige boter glazuur.

* Gebruik neutrale smaakolie, zoals koolzaad, saffloerolie of druivenpitolie.