Chai gekruide Apple Cider Recept

Op zoek naar een drankje dat het comfort in de winter combineert met warme appelcider en de gedurfde smaak van masala chai? Dit heerlijke Chai Spiced Apple Cider recept van Stephanie Knight van Pangaea Tea Company is precies wat je nodig hebt. Het combineert de verwarmende hele kruiden van de traditionele masala chai met de zoete, geruststellende smaak van appelcider voor een heerlijke winterse smaak. Voor mij is het een ideale mix van appelcider en chai in één drankje.

Wat heb je nodig

• 4 piment likdoorns (heel)
• 4 teentjes (geheel)
• 3 kardemompeulen
• 2 theelepels kaneel (chips)
• 1 / 2 theelepeltje gemberwortel (gedroogd, verse gemberwortel geeft een vollere gember smaak)
• 1/2 vanille boon pod (zaden verwijderd)
• 1/2 kleine appel (zoals Honeycrisp, Jonagold of McIntosh)
• 4 kopjes appelcider (Vers geperst heeft de voorkeur)
• 2 eetlepels zwarte thee (Assam los blad)
• Halfkop amandelmelk (indien gewenst kunt u dit weglaten of andere zuivelalternatieven gebruiken)

< ! --2 ->

Hoe het te maken

1. Gebruik een vijzel en een stamper om de piment, kruidnagel, kardemompeulen, kaneel en gember lichtjes te verpletteren.
2. Voeg in een kleine pan de appelcider, geplette specerijen, vanille bonen en in plakjes gesneden appels toe.
3. Breng het mengsel aan de kook en verwijder vervolgens de pan van het vuur.
4. Dek af en laat 10 minuten trekken
5. Breng de gekruide cider aan de kook en haal hem dan van het vuur.
6. Voeg de thee en amandelmelk toe. Dek af en laat 4 minuten trekken.

1. Goed roeren en dan in een theepot spannen.
   

Drinkaanbevelingen

• Zoals hierboven vermeld, is dit een heerlijk drankje voor de winter. Probeer het op een besneeuwde, ijzige of gewoon kille dag.
• De verwarmende kruiden in deze chai-cider maken het ideaal voor de vakantie. Het past goed bij veel traditionele Thanksgiving-, kerst- en Hanukkah-gerechten, waaronder appeltaart, zoete aardappeltaart, ontbijtkoek, latkes met appelmoes en sufganiyot (een soort donuts die worden geserveerd tijdens Hanukkah).
• Dat gezegd hebbende, je hoeft niet te wachten op een speciale gelegenheid om het te drinken! Het is ook geweldig, naast vele wintermaaltijden, waaronder koekjes, cakes, gebakken appels, appelmoes (vooral zelfgemaakte appelmoes met kaneel!), Veel romige kazen en romige gerechten (zoals Camembert of een romige pot met kippenbollen), vrijwel elk snoepje met kaneel en veel gebakken meringues.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!