9 Favoriete rode bietrecepten - zoet en hartig

Foto © Elaine Lemm

Rode biet is niet alleen heerlijk met zijn zachte, delicate smaak, hij is ongelooflijk veelzijdig in de keuken. Je kunt rode biet vinden in veel gerechten, van soepen en voorgerechten tot cakes, puddingen en drankjes.

Rode biet is ook ongelooflijk voedzaam omdat het helpt het uithoudingsvermogen te vergroten, het spieren laat werken en de bloeddruk kan verlagen. Er zijn veel andere feiten over rode biet, inclusief zo grappige.

11 Leuke weetjes over Rode biet

Volgende pagina: Roast Bieten roosteren

Ga verder naar 2 van 8 hieronder.

02 of 08

Bieten roosteren

Roasted Beetroots. Elaine Lemm

Mijn favoriete manier om rode biet te bereiden, is door hem in de oven te roosteren. Roosteren intensiveert de smaak en kleur die het alleen maar nog lekkerder maken.
Gebraden rode biet kan in elk van de onderstaande recepten worden gebruikt. Robat beetroot blijft tot een week goed als het wordt afgedekt en bewaard in de koelkast, maar het bevriest niet.

Roast Beets Recept

Volgende pagina: Rode biet en chocoladetaart Recept

Ga verder naar 3 van 8 hieronder.

03 van 08

Bieten- en chocoladetaartrecept

Rode biet en chocoladetaart. Getty

Wat een geweldige combinatie, rode biet en chocolade, samengebracht in een heerlijke, verrukkelijke, heerlijke cake. Serveer dit als een 'afternoon tea treat' of met een klodder creme fraiche of clotted cream voor pudding. Yum.

Bieten en chocoladetaartrecept

Volgende pagina: Bietengebrand Salmonrecept

Ga verder met 4 van 8 hieronder.

04 van 08

Bietengebrand Salmon Recept

Bietengebrande zalm. Getty

Deze mooie en heerlijke manier van serveren van gerookte zalm, gekleurd met een mooie kleur van marineren met rode biet, is gebaseerd op een recept van Xanthe Clay voor Lovebeetroot. co. uk. Het is heel gemakkelijk om te doen, maar je moet wel tijd laten voor het marineren.

asta
Bietengebrand Salmon Recept

Volgende pagina: Golen Bieten Pasta

Ga verder naar 5 van 8 hieronder.

05 van 08

Rode bietensoep met geitenkaascroutons

Rode bietensoep. Love Beetroot

Hier hebben we een fantastische combinatie van rode biet, samen met geitenkaas en samengebracht in een soep. U kunt gekookte bieten gebruiken of in de oven roosteren voor een nog intensere smaak.

Rode biet soep met geitenkaas Croutons Recept

Volgende pagina: Rode biet en kalebas Kaas scherpe Recept

Ga verder naar 6 van 8 hieronder.

06 van 08

Golden Beetroot Pasta Recept

Golden Beetroot. Dag en nacht beelden - Getty

Niet alle bieten hoeven paars te zijn, ze zijn er in vele kleuren en een die echt mooi is, is de goudgele biet. Deze zomerse groente is geweldig met pasta en verse kruiden zoals in dit recept.

In dit recept kunt u traditionele rode biet gebruiken, maar dan worden de pasta en al het andere roze, wat er mooi uit kan zien.

Golden Beetroot Pasta Recept

Volgende pagina: Rode biet Soep en geitenkaas Recept

Ga verder naar 7 van 8 hieronder.

07 van 08

Lam en rode biet Curry Recept

Doe Peeaza Chukandar (lam en rode biet curry) is een gerecht dat vooral te vinden is in Oost-Centraal India. Het is een mooie combinatie en de kleur van de rode biet geeft het gerecht een diepe, aardse kleur.

Het recept komt met vriendelijke toestemming van Vivek Sing uit zijn boek, Curry Classic and Contemporary, uitgegeven door Absolute Press.
Lam en bieten Curry Recept

Ga verder met 8 van 8 hieronder.

08 van 08

Rode biet en geitenkaas Recept

Wat een geweldige combinatie rode biet maakt met geitenkaas. Hier in deze taart komen ze samen om een gerecht te maken dat zowel voor vegetariërs als voor vleeseters goed werkt. Het is ook veelzijdig; gebruik het als een voorgerecht, een hoofdgerecht met salade en wat een geweldige aanvulling op elke lunchbox of picknick.

Rode biet en geitenkaas Recept