De 6 beste anti-aanbakpannen om te kopen in 2017

Toen pannen met anti-aanbaklaag voor het eerst werden geïntroduceerd, waren ze geweldig voor het koken van eieren, maar het materiaal was kwetsbaar. Het was plasticachtig en schuurde gemakkelijk van de pannen. Terwijl die prima waren voor het koken van eieren of het sudderen van een saus, voedsel bruin niet goed in hen, zodat hun gebruik was beperkt.

Sindsdien zijn antikleefmaterialen geëvolueerd. Ze zijn sterker gebonden aan de pannen waardoor ze minder snel schrapen, afschilferen, bubbelen en sommige zo sterk zijn dat je metalen keukengerei in de pannen kunt gebruiken. Hoe beter … MEER anti-inbakematerialen kunnen worden gebruikt voor het aanbraden van vlees of om bruin te worden op groenten. Sommige anti-aanbakpannen zijn zelfs vaatwasser- of ovenveilig.

Hoewel het voor de hand liggend is om een koekepan met anti-kling voor het koken van eieren te gebruiken, is nonstick-materiaal ook in andere pannen nuttig. Pannen met anti-aanbaklaag zijn ideaal voor het maken van jam, gelei of snoep, en ze zijn net zo nuttig voor het maken van custards of sauzen op basis van melk die kunnen blijven plakken aan ongecoate pannen. Als je gepaneerde kip of vis maakt, zal de coating minder snel aan de pan blijven kleven en meer aan het eten hangen.

Als voedsel niet aan de pan blijft kleven, is het minder waarschijnlijk dat het gaat branden, maar bij nonstick gaat het niet alleen om koken. Het betekent ook dat het schoonmaken van de pan eenvoudiger wordt, aangezien zelfs gebrand bit zal vrijkomen zonder veel weken en schrobben.

01 van 06
Beste algemeen: Anolon 4-Quart Covered Sauté Pan

U bespaart: Koop op Amazon
Deze sauteepan combineert de beste eigenschappen van een koekenpan, een sauspan en een Nederlandse oven. Het brede platte oppervlak is ideaal voor het bruinen van vlees en het fruiten van groenten, terwijl het diep genoeg is om een stoofschotel te smoren of een pastasaus te maken. Het bevat 4 liter, dus het heeft net zoveel als een gemiddelde sauspan, maar het is een beetje klein in vergelijking met de gemiddelde Nederlandse ovens.

De afwerking is hard geanodiseerd, dus het is goed gebonden aan de aluminium pan, en de meerdere lagen zorgen ervoor dat voedsel gemakkelijk wordt vrijgegeven en opruimen is eenvoudig … MEER - zelfs als je iets verbrandt. En u hoeft geen speciaal kookgereedschap te gebruiken, want metalen voorwerpen beschadigen de coating niet.

Met een lange steel aan één kant kun je de pan als een koekenpan vasthouden en het Sure Grip-rubber aan die handgreep zorgt ervoor dat hij stabieler en veiliger is als je groenten of pasta gooit. Een hulphandvat aan de andere kant maakt het gemakkelijk om de pan op te tillen, zelfs wanneer deze vol is. De handige schenktuiten maken het gemakkelijk om voedsel over te brengen.

De pan is ovenbestendig tot 400 graden. Het bevat een splinterbestendig glazen deksel, zodat u kunt zien wat er wordt gekookt zonder de hitte weg te laten. Dit kan niet worden gebruikt op een inductiekookplaat. Het is niet vaatwasmachinebestendig en handen wassen is aan te raden.
02 van 06
Runner-up, beste overall: All-Clad anti-aanbak 8-inch en 10-inch koekenpan set
--2 ->

Je bespaart: Koop op Amazon
Als een koekenpan met anti-klingerkoning goed is, is twee beter. Deze set bevat zowel een 8-inch en een 10-inch braadpan, dus je hebt altijd de pan die je nodig hebt. Ze hebben een hard geanodiseerde anti-aanbaklaag en zijn gemaakt van aluminium voor een gelijkmatige verwarming. Een roestvrijstalen basis voorkomt dat de pannen kromtrekken en maakt ze geschikt voor gebruik op inductiekookplaten.

De handgrepen zijn van roestvrij staal en ontworpen voor een comfortabele grip en zijn voor veiligheid geklonken op de pan. De pannen zijn ovenbestendig tot 500 graden. Terwijl … MEER kunnen ze in de vaatwasser worden gewassen, is handwassen aan te bevelen. Deksels zijn niet inbegrepen.
03 van 06
Beste budget: T-fal Excite Anti-aanbaklaag voor thermospot

U bespaart: Koop op Amazon
T-fal was een van de eerste gebruikers van anti-aanbakcoatings op kookgerei, en ze maken nog steeds veel pannen. Deze zeer betaalbare 8-inch koekenpan is perfect voor het koken van ontbijt en kan gemakkelijk worden gereinigd in de vaatwasser.

De pan heeft een warmte-indicator in het midden van het kookoppervlak die aangeeft wanneer de pan perfect is voorverwarmd en klaar om te beginnen met koken. Hoewel het ovenbestendig is, is het alleen veilig tot 350 graden, wat minder is dan sommige van de duurdere pannen.

Deze pan is geschikt voor de vaatwasser. Het … MEER komt in verschillende kleuren om bij je keuken te passen of een pop van accentkleur toe te voegen. Het bevat geen deksel.
04 van 06
Runner-up, beste budget: Farberware aluminium anti-aanbakskillenset

U bespaart: Koop op Amazon
Als u op zoek bent naar goedkope anti-aanbakpannen, dan zijn deze drie -pack zorgt ervoor dat je altijd een pan bij de hand hebt. Het bevat een 8-inch, een 10-inch en een 11-inch koekenpan, dus je hebt er altijd een om eieren te koken en een andere voor pannenkoeken. Of stuur een paar pannen naar college met je kind. Omdat ze zo goedkoop zijn, zijn ze ideaal voor een vakantie thuis, maar ze zijn ook stevig genoeg voor thuis koken.

Deze koekenpannen zijn gemaakt van zwaar aluminium voor een snelle en gelijkmatige verwarming en het oppervlak met anti-aanbaklaag … MEER betekent dat je omelet makkelijk loslaat als je ontbijt maakt. De handvatten blijven koel tijdens het koken en de pannen zijn ovenbestendig tot 350 graden. Ze zijn niet zo hittebestendig als kookgerei van een hoger niveau, maar zijn bestand tegen de hitte die nodig is om een biefstuk te bereiden of om je bijgerechten warm te houden.

Voor eenvoudige reiniging kunt u deze in de vaatwasser doen. Ze hebben geen deksels, maar zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren om bij uw keuken te passen of een vleugje kleur toe te voegen.

Ga verder met 5 van 6 hieronder.
05 van 06
Beste keramiek: Cuisinart Open 10-inch Skillet

U bespaart: Koop op Amazon
Deze 10-inch koekenpan heeft een eigen nano-keramische coating die vrij is van PTFE, PFOA en petroleumproducten. De coating zorgt ervoor dat voedsel gemakkelijk vrijkomt, en het is ook duurzaam en krasbestendig, dus je zult deze pan al heel lang bezitten.

De pan heeft een zware aluminium kern voor een snelle, gelijkmatige verwarming en de handgreep is ergonomisch ontworpen voor een goede grip en blijft tijdens het koken koel.

Deze pan heeft wat roestvrij staal als basis, zodat deze kan worden gebruikt op kleine inductiefornuizen. Het kan echter … MEER problemen hebben met grotere inductiebranders die mogelijk het aluminium detecteren in plaats van het roestvrij staal. Over het algemeen mogen keramische pannen niet worden gebruikt op zeer hoge temperaturen op de kookplaat, om de coating te conserveren.

De pan is ovenbestendig tot 500 graden. Handen wassen is aan te raden.
06 van 06
Beste high-end: volledig beklede roestvrijstalen Tri-Ply anti-aanbakpan

U bespaart: kopen op Amazon
Deze 14-inch anti-aanbakpan is gebouwd voor succes met een aluminium kern omringd door roestvrij staal, samen met drie lagen antikleeflaag op het kookoppervlak voor eenvoudige voedselafgifte en eenvoudige opruiming. Het kan ook op hoog vuur worden gebruikt om krokant voedsel in olie te maken of om vlees te schroeien voor de beste smaak. Het heeft een brede platte basis en een laag profiel met uitlopende zijden, dat is het idee om te bakken, voedsel in de pan te draaien of sauzen te verminderen.

De gevormde greep is comfortabel om vast te houden en is … MEER permanent vastgeklonken op de pan met roestvrijstalen klinknagels. De pan is ovenbestendig tot 500 graden en kan op elk kookoppervlak worden gebruikt, inclusief inductie.

Openbaarmaking: inhoud voor e-commerce is onafhankelijk van de redactionele inhoud en we kunnen compensatie ontvangen in verband met uw aankoop van producten via links op deze pagina.